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緑提灯とは?

緑提灯 (みどりちょうちん)って、知ってます?

midorityoutinn

正式には「緑提灯 地場産品応援の店」。

食料自給率の向上や農業の活性化についても考えることができる大衆飲み屋で、農業の象徴として「緑色の提灯」を掲げた居酒屋。

国産食材を積極的に使う店を応援したいと考えて提唱している。
緑色の提灯を掲げることのできる店は、国産食材を半分以上使用していること。

国産食材の使用率に応じて1~5個の星印が表示される。
50%以上が1つ、10%上がることに星印が増え、90%以上で星5つとなる。
星の数は店からの自主申告に任せているが、虚偽の申告があった場合には「反省」と書いた鉢巻きを巻くか、髪の毛を丸坊主にするというペナルティーが待っている。

2005年に始まり、08年現在では150以上の店がこの緑色の提灯を掲げているそうです。
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応援に来たのですが、ランキング参加辞めましたか?
ランキングバナーがありません。

この方法は考えましたね~感心しました。
きっと、活性化になっていると思います。

私たちも、シャッター通りばかりで、
何か考えなきゃ~、

この試みは知りませんでした。
飲食の仕事をしているので、こういう情報は本当に参考になります。
自分は提灯のお店ではありませんが、地場産品応援、地産地消の活動には参加して行きたいと思います。
為になる情報をありがとうございます。

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